#바쿠테만드는법 #돼지등갈비요리 #말레이시아요리 #보양식레시피 #한방요리 #집밥레시피 #이국적인요리1 바쿠테 만드는 법 (돼지 등갈비로 만드는 싱가포르 스타일 국물 요리) 바쿠테(Bak Kut Teh)는 말레이시아와 싱가포르에서 인기 있는 돼지 등갈비 약초탕입니다. 깊은 육수 맛과 은은한 한방 향이 매력적인 이 요리는 집에서도 재료만 갖추면 충분히 즐길 수 있습니다. 오늘은 돼지 등갈비를 활용해 집에서 쉽게 만들 수 있는 바쿠테 레시피를 소개합니다. 재료 준비 [기본 재료]돼지 등갈비 800g마늘 1통 (껍질째 사용)생강 20g (편 썰기)양파 1개 (4등분)대파 1뿌리 (길게 썰기)물 2.5L[바쿠테 향신료 팩]바쿠테 티백 1~2개(인터넷 쇼핑몰 ,싱가포르 송파 바쿠테 검색 ,구매 가능)[양념]간장 2큰술흑간장(또는 노두유) 1큰술굴소스 1큰술소금, 후추 약간만드는 법1. 돼지 등갈비 손질찬물에 등갈비를 담가 1시간 이상 핏물을 뺍니다.끓는 물에 등갈비를 넣고 5분간 데.. 2025. 4. 15. 이전 1 다음
